LOU CAP BORRUT entier bio au lait cru environ 950g
C'est le fromage du pays en format tommette. Cap borrut (cap bourut) signifie tête dure en béarnais. Affiné 4 mois, sa pâte reste souple et fruitée. Il donne une belle dimension à vos raclettes et grattins. Mélangé à l'Escadut, testez-le en fondue, vous nous en direz des nouvelles.
Matière grasse : au lait entier
Composition : lait cru, ferments, présure
Certifié FRBIO10
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