LE VIEUX GASTON FEBUS bio au lait cru affiné minimum 12 mois portion environ

Tomme bio de 4 kg en portion de 500g environ. Ce fromage à pâte cuite est affiné 12 mois minimum dans nos caves. Il est plus sec que le cap bourrut et fruité. Il se tranche très facilement et peut relever votre cuisine (gratins, raclettes, ...).
Matière grasse : au lait entier
Composition : lait cru, ferments, présure, sel de salies
Certifié BIO FRBIO10