LOU CAP BORRUT (moitié) bio au lait cru environ 450 G

C'est le fromage du pays en format tommette. Cap bourut (cap borrut) signifie tête dure en béarnais. Affiné 4 mois minimum, sa pâte reste souple et fruitée. Il donne une belle dimension à vos raclettes et grattins. Mélangé à l'escadut et au gaston fébus, testez-le en fondue, vous nous en direz des nouvelles.
Matière grasse : au lait entier
Composition : lait cru, ferments, présure
Certifié FRBIO10